Mini pizzas et muffins aux lardons

Name: Mini pizzas et muffins aux lardons
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pâtes feuilletées ou brisées; 2 bûches de chèvre; 4 tomates; Basilic; Sel; poivre; 100 g de farine; 1/2 sachet de levure; 2 oeufs; 1 yaourt nature; 4 tomates séchées; 3 cuillères à soupe d'huile; 100 g de lardons fumés; 80 g de fromage râpé; sel; poivre

Apéritif

facile

1 h 20 m

819 Kcal

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson40 min

MINI PIZZAS :
Avec un emporte-piéce, découpez la pâte et foncez-en les moules beurrés, (ne pas oubliez de la piquer).
Mettre une rondelle de tomate dans chaque moule,saler poivrez.
Pardessus, déposez une tranche de bûche de chèvre et un peu de basilic.
Faire cuire 20 minutes au four à 200°
MUFFINS AUX LARDONS :
Mettre à préchauffer le four à 180°.
Battre les œufs, saler poivrer, puis ajouter successivement, la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
Bien mélanger au fouet.
Ajouter le fromage râpé, les lardons et les tomates séchées, bien incorporer tous les ingrédients.
Remplir les moules à muffins au 3/4, et faire cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés!