Ptitchef

Mini pizzas et muffins aux lardons

Apéritif
6 parts
40 min
40 min
facile
848 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

MINI PIZZAS :

2 pâtes feuilletées ou brisées

2 bûches de chèvre



Sel



MUFFINS AUX LARDONS :

100 g de farine

1/2 sachet de levure

2 oeufs

1 yaourt nature

4 tomates séchées

3 cuillères à soupe d'huile

100 g de lardons fumés

80 g de fromage râpé

sel

poivre

Préparation

  • MINI PIZZAS :
    Avec un emporte-piéce, découpez la pâte et foncez-en les moules beurrés, (ne pas oubliez de la piquer).
  • Mettre une rondelle de tomate dans chaque moule,saler poivrez.
    Pardessus, déposez une tranche de bûche de chèvre et un peu de basilic.
  • Faire cuire 20 minutes au four à 200°
  • MUFFINS AUX LARDONS :
    Mettre à préchauffer le four à 180°.
    Battre les œufs, saler poivrer, puis ajouter successivement, la farine, la levure, le yaourt et l'huile.
    Bien mélanger au fouet.
  • Ajouter le fromage râpé, les lardons et les tomates séchées, bien incorporer tous les ingrédients.
  • Remplir les moules à muffins au 3/4, et faire cuire 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et gonflés!

Photos

MINI PIZZAS ET MUFFINS AUX LARDONS, photo 1MINI PIZZAS ET MUFFINS AUX LARDONS, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 281g
Calories: 848Kcal
  • Glucides: 52.6g
  • Lipides: 56.5g
  • Gras sat.: 32.1g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 33

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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