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Muffins aux lardons et aux pruneaux

Apéritif
6 parts
15 min
25 min
facile
286 Kcal
Un cake sucré-salé tout plein de saveurs qui vous régalera au moment de l'apéritif ou en entrée avec une petite salade!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
120 g de farine

1/2 paquet de levure


1 cuillère à soupe d'huile

150 g de fromage blanc 0%

100 g de lardons fumés

50 g de gruyère râpé

10 pruneaux (dénoyautés c'est plus rapide!)

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger la farine, la levure et le sel.
  • Ajouter, l’œuf, l'huile et le fromage blanc et mélanger le tout délicatement afin que la pâte soit lisse et un peu ferme.
  • Couper les pruneaux en petits dés (faites le aux ciseaux), et les incorporer à pâte. Ajouter aussi les lardons et le gruyère. Bien mélanger.
  • Faire cuire 25 minutes en regardant la cuisson afin que les muffins ne soient pas trop cuit, car il faut qu'ils restent bien moelleux. Les laisser tiédir avant de les déguster.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 115g
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 28.2g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 10.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Muffins aux lardons et aux pruneaux, photo 1Muffins aux lardons et aux pruneaux, photo 2Muffins aux lardons et aux pruneaux, photo 3Muffins aux lardons et aux pruneaux, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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