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Muffins au potiron et aux pruneaux

Le goût du potiron ne se perçoit pas, mais ce dernier confère aux muffins un agréable moelleux et une jolie couleur orangée.
Autre
4 parts
20 min
15 min
facile
365 Kcal

Ingrédients

4

Pour 8 muffins :

Coût estimé: 2.41 (0.6€/part)

Matériel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le bicarbonate, les flocons d'avoine et le sucre.
  • Dans un autre saladier, mélanger l’œuf, la purée de potiron, le lait et l'huile.
  • Réunir les deux préparations sans trop mélanger et incorporer les morceaux de pruneaux.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins et enfourner 15 minutes à 220°.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (209g)
Calories: 364Kcal
  • Glucides: 71.7g
  • Lipides: 3.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 36.3g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Amour Beaujolais, Rouge
Brouilly Beaujolais, Rouge
Bordeaux clairet Bordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

Véro, 28/09/2019

Il n'est pas mentionné la quantité d 'huile? j'attends d'essayer pour noter

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