Muffins potiron raisin, sans gluten

Ingrédients

• 200 g de potiron
• 70 g de farine de riz
• 30 g de maïzena
• 1 oeuf
• ½ sachet de levure sans gluten
• 30 g de fructose
• 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger
• 1 cuillère à café vanille en poudre et/ou de cannelle
• 1 pincée de sel
• 60 g de beurre fondu
• 60 ml de lait de soja
• 90 g de grains de raisin frais