Muffins aux raisins

Name: Muffins aux raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 125g de farine; 70g de sucre; 40g de beurre fondu; 1/2 sachet de levure chimique; 2 oeufs; 50ml de lait; 2 gousses de vanille; 100g de raisins secs bruns

Dessert

facile

30 min

251 Kcal

Des muffins vite fait, pour un dessert ou un goûter c'est idéal

Ingrédients

125g de farine
70g de sucre
40g de beurre fondu
1/2 sachet de levure chimique
2 oeufs
50ml de lait
2 gousses de vanille
100g de raisins secs bruns

Coût estimé: 1.98€ (0.33€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Préchauffez le four à 180°.
Dans une jatte, mélangez les ingrédients secs: farine, levure, graines de la gousse de vanille, sucre, raisins.
Faites fondre le beurre.
Dans une autre jatte, mélangez les ingrédients liquides: lait, beurre fondu,oeufs
Ajoutez les ingrédients liquides aux secs, sans trop travailler la pâte.

Le secret c' est de juste incorporer les ingrédients, mais pas de trop mélanger. Des grumeaux ? pas grave, un mélange pas bien lisse ? pas grave.

C' est ça qui nous donnera des beaux muffins bien gonflés!
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfournez environ 20 minutes.