Ptitchef

Petits muffins aux céréales, pomme, épices et raisins

Autre
7 parts
10 min
25 min
facile
206 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 7
120 g de farine (7 céréales du Moulin Maurice)

25 g de flocons d'avoine


1 pomme

75 ml de lait

50 ml d'huile neutre

50 g de sucre roux

25 g de raisins secs

1 cuillère à café de gingembre moulu

1,5 cuillère à café de cannelle moulue

Jus de citron

1,5 cuillère à café de levure chimique

1 bonne pincée de sel

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, le sucre, les raisins, les épices et le sel.
  • Peler la pomme, enlever le trognon et la couper en tout petits dés.
  • Citronner légèrement pour qu'elle ne brunisse pas. Ajouter au mélanger précédent et bien remuer.
  • Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs et l'huile et y ajouter l'autre mélange. Remuer mais pas trop.
  • Répartir dans des moules à muffins en silicone et enfourner 25 minutes à 205°.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 95g
Calories: 206Kcal
  • Glucides: 25.9g
  • Lipides: 8.4g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Petits muffins jambon oignons pl
Petits muffins jambon oignons pl
4 parts
25 min
facile
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.8 / 5
Recette Mille feuille de saumon à la pomme verte
Mille feuille de saumon à la pomme verte
3 parts
30 min
moyen
4.3 / 5
Recette Muffins à la fondue de poireaux
Muffins à la fondue de poireaux
4 parts
55 min
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Raisins : roi des fruits !Raisins : roi des fruits !Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?Céréales pour le petit déjeuner : choix rapide et facile ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez