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Petits muffins aux céréales, pomme, épices et raisins
Préparation
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Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les flocons d'avoine, le sucre, les raisins, les épices et le sel.
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Peler la pomme, enlever le trognon et la couper en tout petits dés.
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Citronner légèrement pour qu'elle ne brunisse pas. Ajouter au mélanger précédent et bien remuer.
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Dans un autre saladier, mélanger le lait, les oeufs et l'huile et y ajouter l'autre mélange. Remuer mais pas trop.
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Répartir dans des moules à muffins en silicone et enfourner 25 minutes à 205°.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)
Calories: 206Kcal
- Glucides: 25.9g
- Lipides: 8.4g
- Gras sat.: 1.3g
- Protéines: 5g
- Fibres: 2g
- Sucre: 12.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8

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