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Gratin de pommes aux raisins

Dessert
2 parts
25 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four thermostat 7-8 à 220°.
  • Faites tremper les raisins dans le calvados. Pelez et épépinez la pomme, coupez-là en quartier.
  • Beurrez deux petits plats à gratin et rangez-y les quartiers de pomme.
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs avec les sucres.
  • Incorporez la crème, la cannelle et les raisins et l'alcool. Versez sur les pommes et faites dorer 20 minutes.

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Photos

Gratin de pommes aux raisins, photo 1
Gratin de pommes aux raisins, photo 2

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Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

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