Etape 1:préchauffez le four à 210 C (TH.7). pelez les pommes,coupez-les en deux, évidez-les et disposez-les face plate sur le fond d'un plat à four légèrement beurré.
Etape 2:préparez la crème d'amandes.travaillez le beurre ramolli à la fourchette de façon à obtenir une pommade. ajoutez le sucre et les amandes en poudre.mélangez au fouet, puis incorporez les oeufs un par un.tout en fouettant, ajoutez la crème fleurette.
Etape 3:versez cette préparation sur les demi-pommes et mettez le plat au four pour 15mn.
Etape 4:faites dorer les amandes effilées à sec dans une poêle 2 à 3mn en remuant.
Etape 5:parsemez le gratin des amandes bien dorées et saupoudrez légèrement de sucre glace avant de servir. tiède. vous pouvez accompagner ce dessert d'une boule de glace à la vanille ou de crème fraîche,nature ou montée en chantilly.
Sans gluten
Végétarien
Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais
Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes
Ces recettes aux pommes de terre vont changer votre vie!
Commentaires des membres (23):
Beaucoup trop calorique pour un dessert !
Ma maman le fait mieux mais ... il est delicieux
Hum.... à refaire !
UN VERITABLE DELICE ET TRES FACILE !
Excellent, que dis-je, sublime!!! j'ai laissé au four 10mn de plus
Excellennnnnnnnnnnnnnnnnnnnt
Que peut -on mettre à la place de la poudre d'amande, car ma fille n'aime pas cela merci
Trop bon, frais et riche!!
Riche en vitamine et un bon gouter merci.
Oh ca l air trop bon , promis demain.......