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Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise

Autre
4 parts
25 min
20 min
facile
416 Kcal
C'est super bon ces galettes au pomme de terre, vous pouvez bien essayer chez vous.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4-5 pommes de TERRES DE TAILLE MOYENNE type charlotte


100 g de gruyère râpé

20 cl de crème fraîche liquide ou semi épaisse

Préparation

  • Râper les pommes de terre et les carottes. Presser un peu les pommes de terre pour les essorer.
  • Mélanger le tout dans un plat.
  • Prendre des petits moules à tartelettes, mettre une bonne poignée de gruyère au fond des empreintes et recouvrir du mélange pommes de terre - carottes.
  • Couvrir de crème fraîche.
    Passer au four une vingtaine de minute à 220°.
A A la table de Gaelle

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)
Calories: 416Kcal
  • Glucides: 24.8g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 20.1g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 23.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 20
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise, photo 1
Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise, photo 2
Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise, photo 3
Galette pomme de terre - carotte façon dauphinoise, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

fanotte, 13/07/2020

J ai cuisiné cette recette super bonne
Je suis beaucoup vos recettes car j'ai des légumes et certaines fois je ne c est plus quoi faire
Merci

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