Galette de carottes et pommes de terre

Ingrédients

Pour 6 galettes:

• 2 pommes de terre type bintje
• 1 oignon
• 3 carottes
• 1 oeuf
• 1cs de farine
• fleur de sel au piment d'Espelette
• poivre
• noix de muscade fraîchement râpée
• 1cc de curry

Matériel

• un couteau
• un bol
• une passoire
• une poêle
• un mini-robot multi-fontion*
• des emportes pièces ronds
• une bonne paire de gants anti chaleur*