Peler les pommes de terre et les carottes, couper le pomme de pettere en norceau et les carottes en batonets et les précuire à la vapeur (a la cocotte minute 8 min=.
Faire revenir le filet mignon et les oignons émincés dans une poéle avec l'huile pour que l'emsemble soit bien coloré. Assaisonner.
Saupoudrer avec la farine et le fond de veau et le bouillon bien mélanger.
Disposer l'emsemble dans un plat allant au four avec couvercle et cuire 35 minutes à 180°C .
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Tout savoir sur le filet mignon de porc
Comment cuisiner le filet mignon?
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?
Commentaires des membres:
Sans les fautes d'orthographe, merci, moi je passe mon chemin!
Délicieux
Might be an excellent cook but what about the orthography, doesn’t that count anymore!
Mes invites ont beaucoup aprecie. C'est une recette simple a realiser, par contre j'ai double le temps de cuisson.
Tro bon kel delice
Délicieuse !!!
Très bon
La viande et les légumes sont moelleux et plein de saveur !
On la réaliser dans l ultra pro de chez tupperwar il reste très moelle
nathalie