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Carottes poêlées au miel

Plat
4 parts
15 min
22 min
moyen
61 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 ou 3 carottes

une cuillère à soupe de miel


sel,poivre

Préparation

  • Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Épluchez vos carottes.
  • Les coupez en lamelles environ d'un cm d'épaisseur.
  • Les mettre à blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes.
  • Par la suite les mettre à poêlée dans de l'huile d'olive.
  • Les faire dorer de tous les côtés. Les faire cuitent pendant 20 minutes à feu très doux.
  • Pendant les 5 dernières minutes ajoutez le miel et la pomme de terre coupé en large lamelles. Mélanger pour bien enrobés les légumes. Servez et mangez aussitôt.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 68g
Calories: 61Kcal
  • Glucides: 13.4g
  • Lipides: 0.1g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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