Carottes poêlées au miel

Name: Carottes poêlées au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 ou 3 carottes; une cuillère à soupe de miel; une pomme de terre; sel,poivre

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Plat

moyen

37 min

61 Kcal

Ingrédients

2 ou 3 carottes
une cuillère à soupe de miel
une pomme de terre
sel,poivre

Coût estimé: 0.55€ (0.14€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson22 min

Faire cuire la pomme de terre à la vapeur. Épluchez vos carottes.
Les coupez en lamelles environ d'un cm d'épaisseur.
Les mettre à blanchir dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes.
Par la suite les mettre à poêlée dans de l'huile d'olive.
Les faire dorer de tous les côtés. Les faire cuitent pendant 20 minutes à feu très doux.
Pendant les 5 dernières minutes ajoutez le miel et la pomme de terre coupé en large lamelles. Mélanger pour bien enrobés les légumes. Servez et mangez aussitôt.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 61Kcal

Glucides: 13.4g
Lipides: 0.1g
Gras sat.: 0g
Protéines: 1g
Fibres: 1.1g
Sucre: 6g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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