Carottes glacées au miel

Name: Carottes glacées au miel
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de carottes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Plat

facile

40 min

248 Kcal

Voici une recette de carottes glacées au miel, plutôt simples et un petit délice!

Ingrédients

500 g de carottes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Coût estimé: 1.15€ (0.58€/part)

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson35 min

Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
Ajoutez le miel, laissez le fondre, puis le vinaigre, couvrez à moitié et laissez cuire a feu doux pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson si nécessaire

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 247Kcal

Glucides: 25.1g
Lipides: 14.2g
Gras sat.: 2g
Protéines: 2.1g
Fibres: 5.4g
Sucre: 20.5g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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