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Carottes glacées au miel

Plat
2 parts
5 min
35 min
facile
248 Kcal
Voici une recette de carottes glacées au miel, plutôt simples et un petit délice!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
500 g de carottes

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

  • Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
  • Faites chauffer l'huile dans une sauteuse, ajoutez les carottes et faites-les revenir pendant 5 minutes.
  • Ajoutez le miel, laissez le fondre, puis le vinaigre, couvrez à moitié et laissez cuire a feu doux pendant environ 30 minutes en remuant de temps en temps. Rectifiez l'assaisonnement en fin de cuisson si nécessaire

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 282g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 25.1g
  • Lipides: 14.2g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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