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Des carottes violettes au miel

Plat
1 parts
5 min
20 min
facile
122 Kcal

Ingrédients

1

Préparation

  • Bien laver les carottes et les sécher. Oter les éventuels filaments racineux . Détailler les carottes en rondelles.
    Peler et hacher l'échalotte.
  • Faire revenir les légumes dans un filet d'huile d'olive.
  • Lorsque que cela commence à attacher, ajouter un demi-verre d'eau (ou de bouillon de légumes) et le miel, qu'il fait bien délayer.
  • Laisser cuire à feu moyen 20 minutes, le temps que les carottes cuisent et absorbent le goût du miel.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Calories: 122Kcal
  • Glucides: 23.7g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 5.8g
  • Sucre: 16.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 6
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge

Questions:



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