Dans une assiette creuse, mettre l'huile d'olive, les gousses d'ail épluchées et émincées, les oignons coupés en tranches fines et les carottes pelées et coupées en rondelles.
Mélanger, saler, poivrer.
Faire cuire pendant 35 minutes dans le cuit-vapeur.
Remuer de temps en temps. Goûter pour vérifier la cuisson.
Mélanger les ingrédients de la sauce.
La verser sur les carottes et laisser cuire encore 5 minutes au cuit-vapeur.
Servir chaud en accompagnement ou froid en entrée.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
4 bonnes raisons d'utiliser un four combi-vapeur
Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ?
Comment cuire des haricots verts?
Commentaires des membres:
Sa a du cou.