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Carottes glacées au miel et au gingembre

Plat
5 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

5

Matériel

Préparation

  • Déposer les carottes dans une casserole, couvrir d'eau, saler et porter à ébullition.
  • Cuire une quinzaine de minutes.
  • Jeter la moitié de l'eau et incorporer le reste des ingrédients.
  • Cuire de 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que l'eau soit évaporée et que le miel et le beurre glacent les carottes.
  • Saler et poivrer au goût.


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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