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Carottes râpées, sauce orange, gingembre et miel

Autre
2 parts
6 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 cm de gingembre frais râpé

jus d'1/2 orange

1 cuillère à café de miel

1/2 cuillère à café de cumin

1 cuillère à soupe de coriandre hachée

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel


carottes

Préparation

  • Mélanger les épices avec le miel et le jus d'orange, saler, poivrer, ajouter l'huile d'olive tout en fouettant.
  • Peler et râper les carottes, ajouter la coriandre, mélanger.
  • Ajouter la sauce aux carottes et bien mélanger.
  • Servir frais.
P Préparé maison !

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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