Ptitchef

Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande

Plat
6 parts
20 min
30 min
facile
324 Kcal

Ingrédients

6

Pour 4 à 6 personnes :

Coût estimé: 3.56 (0.59€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four à 190°C.
    Peler et râper les carottes. Eplucher l'oignon et le couper en fines lamelles.
    Eplucher le morceau de gingembre frais et le râper (je l'ai haché finement).
    Dans un saladier mélanger les oeufs avec une pincée de sel, le gingembre, le poivre, le cumin en poudre et le miel fondu.
    Ajouter les yaourts et les carottes râpées. Mélanger bien.
    Foncer un moule à tarte avec la pâte feuilletée (où brisée).
    Disposer les lamelles d'oignons sur le fond. Etaler la préparation à base de carottes, saupoudrer des grains d'amandes (ou d'amandes hachées).
    Enfourner pour 30 minutes de cuisson à 190°C.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)
Calories: 324Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 19.6g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 9.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
Végétarien

Photos

Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande
Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande - photo 2
Tarte aux carottes, gingembre, miel et amande - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Carla3353, 20/02/2020

Délicieux

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LoloTambouille
Réponse LoloTambouille:

Merci beaucoup

edwige derer, 10/10/2013

Votre commentaire: super bon

(0) (0) Signaler
guoussem
guoussem, 01/04/2013

Magnifique tarte,j adore.

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