Ptitchef

Tartelette au miel et amandes

Dessert
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 pâtes sablées


30 g sucre roux

50 g poudre d'amande

20 cl lait

10 cl crème fraîche

100 g miel

amandes effilées

Préparation

  • Faire chauffer jusqu'à ébullition,la crème,le miel et le lait.Retirez du feu.
  • Mélangez l'oeuf battu avec le sucre et la poudre d'amande.Versez le mélange liquide sur le mélange à la poudre d'amande.
  • Répartir la pâte sablée dans les moules et y verser la préparation au miel.
  • Cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 minutes.Saupoudrez avec les amandes effilées et cuire à nouveau 5 minutes
  • Mettre au frigo 2 heures et servir après avoir laissé les tartelettes à température ambiante au moins 30 minutes

Photos

TARTELETTE AU MIEL ET AMANDES, photo 1TARTELETTE AU MIEL ET AMANDES, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





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