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Tatin de melon au miel

Name: Tatin de melon au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 1 melon; le jus d'1/2 citron; 1 rouleau de pâte brisée; 4 cuillères à soupe de miel

Pour trouver de beaux melons, c'est le moment de changer et de les accommoder en tarte tatin!

Dessert

2 parts

10 min

40 min

facile

725 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
1
17

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Ingrédients

1 melon
le jus d'1/2 citron
1 rouleau de pâte brisée
4 cuillères à soupe de miel

Matériel

Préparation

Coupez des tranches de melon et enlevez-en la peau.
Faites chauffer le miel avec le jus de citron dans une poêle.
Faites-y revenir les tranches de melon et retournez-les au bout de 3 minutes.
Faites revenir l'autre côté de la même façon.
Mettez les tranches de melon ainsi revenues à la poêle au fond d'un moule. Recouvrez de la pâte brisée que vous piquerez avec la pointe d'un couteau.
Enfournez pendant 30 minutes à 180°C.
Renversez la tarte pour la servir.

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