Ptitchef

Recette de tatin d'endives miel moutarde

Plat
4 parts
15 min
35 min
facile
191 Kcal

Ingrédients

4

Pâte:

Garniture:

Coût estimé: 5.03 (1.26€/part)

Préparation

  • Préchauffer le four TH 240°.
  • Dans une sauteuse, faire fondre le miel et la moutarde.
    Ajouter les endives et faire revenir 5 minutes.
  • Etaler le tout dans un moule à manqué.
  • Mettre le chèvre frais en morceaux un peu partout.
    Couvrir de blanc de dinde en lanières.
    Enfourner 10 minutes.
  • Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.
  • Sortir le moule du four et couvrir de pâte.
  • Enfourner 20 minutes.
    Sortir du four et retourner sur un plat de service.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (224g)
Calories: 191Kcal
  • Glucides: 22.7g
  • Lipides: 4.6g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 8.7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Chinon rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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