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Tarte Tatin d'endives

Entrée
4 parts
20 min
35 min
facile
480 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 8.14 (2.04€/part)

Préparation

  • Faire revenir à feu vif dans l'huile d'olive, les endives coupées en deux ou plus selon leur grosseur. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade râpée.
  • Faire revenir à feu vif dans l'huile d'olive, les endives coupées en deux ou plus selon leur grosseur. Saler, poivrer et saupoudrer de noix de muscade râpée.
  • Etape 3 - Tarte Tatin d'endives
    Répartir les endives cuites dans un plat beurré à bords hauts. Poser la pâte feuilletée sur les endives et faire glisser les bords sous la garniture.
  • Etape 4 - Tarte Tatin d'endives
    Badigeonner la pâte d’œuf battu et faire cuire au four (th7) durant 30 minutes.
  • Etape 5 - Tarte Tatin d'endives
    Retourner la tarte sur un autre plat.
  • Pour le service, décorer de quelques cerneaux de noix et de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (349g)
Calories: 480Kcal
  • Glucides: 36.1g
  • Lipides: 32.7g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 12.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien

Photos

Tarte Tatin d'endives, photo 1
Tarte Tatin d'endives, photo 2
Tarte Tatin d'endives, photo 3

Questions:






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