Ptitchef

Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte

Plat
6 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 pâte feuilletée allégée

1 kg d'endives

2 cuillères à soupe d'edulcorant

sel poivre

5 tranches de bacon (46g)


10cl de crème 3%

80g de cancoilotte

10 tomates cerises

Préparation

  • Etape 1 - Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
    Éplucher et laver les endives.
  • Les couper en petits tronçons.
  • Etape 3 - Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
    Dans une sauteuse avec une feuille de cuisson, faire fondre les endives
  • Ajouter un peu d'eau et l'édulcorant, sel poivre . Laisser fondre doucement 15 à 20 minutes.
  • Etape 5 - Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
    Préchauffer le four Th 240°.Étaler la pâte dans une tourtière dans son papier sulfurisé.
  • Etape 6 - Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
    Verser les endives fondues.Dans un saladier, mélanger l'oeuf, crème et cancoillotte. Couper le bacon en lamelles et les disposer sur les endives.
  • Etape 7 - Recette de tarte à la fondue d'endives et cancoillotte
    Décorer de tomates cerises coupées en deux .Verser la crème et enfourner 20 à 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Arbois rougeJura, Rouge
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Tarte à la fondue d'oignons
Tarte à la fondue d'oignons
4 parts
1h25m
facile
4 / 5
Recette Tarte tatin de pommes de terre au cantal
Tarte tatin de pommes de terre au cantal
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte feuilletée à la cerise
Tarte feuilletée à la cerise
8 parts
1h5m
facile
4 / 5
Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Les différentes pâtes à tarteLes différentes pâtes à tarteQuel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?Quel accompagnement pour une fondue bourguignonne ?Tout savoir sur la tarte tatinTout savoir sur la tarte tatin

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez