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Tarte aux endives et au vieux lille

Entrée
4 parts
10 min
20 min
facile
Aujourd'hui est un grand jour pour découvrir cette merveilleuse entrée. C'est un pur délice.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 demi Vieux Lille

1 rouleau de pâte feuilletée



1 oignon blanc


200 g

de crème fraîche épaisse

Préparation

  • Préchauffer le four.
  • Emincer les endives et l'oignon. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive.
  • Garnir un moule à tarte avec la pâte. Piquer le fond à la fourchette.
  • Dans un bol, battre les œufs avec la crème fraîche.
    Poivrer.
  • Couper le Vieux Lille en lamelles.
  • Recouvrir le fond de pâte avec les endives et l'oignon.
    Verser dessus le mélange œufs et crème.
    Recouvrir de lamelles de Vieux Lille.
  • Passer au four une vingtaine de minutes.

Questions:






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