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Tarte aux endives et au thon

Plat
6 parts
20 min
40 min
facile
489 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 kg d'endives

2 boites de thon


100 g de gruyère râpé

20 cl de crème

Préparation

  • Couper les endives en rondelles en enlevant le cœur dur et amer.
  • Les faire cuire à l'autocuiseur ou à la vapeur 10 minutes. Bien les égoutter.
  • Préchauffer le four th.6: 180°.
  • Préparer un appareil à quiche en mélangeant les 3 œufs entiers avec la crème et le gruyère.
  • Saler, poivrer. Ajouter le thon et les endives.
  • Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
  • La recouvrir de l'appareil aux endives.
  • Rajouter un peu de gruyère sur le dessus.
  • Enfourner pour 35 à 40 minutes suivant le degré de doré que vous désirez.
  • Servir chaud.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 322g
Calories: 489Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 23.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé



Commentaires des membres:

28/11/2016

Très bonne recette, même si je n'aime d'habitude pas les endives cuites!

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