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P'tite tarte au munster sur lit d'endives

Entrée
6 parts
20 min
40 min
facile
429 Kcal
Une bonne recette pour un pique-nique. Dévorer avec une bonne salade verte en entrée et couper en petit morceau pour un apéro!

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 rouleau de pâte feuilletée

4 grosses endives

200 g de munster


20 cl de crème liquide à 12% de matière grasse

1 noix de beurre

Noix de muscade

Sel, poivre

Préparation

  • Ôter les feuilles extérieures des endives. Les passer sous l'eau et les couper en 4 dans le sens de la longueur.
  • Dans une grande casserole d'eau salée, les cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien tendres puis les égoutter.
  • Les faire revenir dans une poêle avec une noix de beurre pour que toute l'eau s'évapore et qu'elles dorent légèrement (bien surveiller).
    Préchauffer le four à 180°C.
  • Disposer la pâte dans un moule. Répartir les endives. Saler légèrement et poivrer.
  • Gratter la croûte du munster. Couper des morceaux et les répartir uniformément sur les endives.
  • Dans un saladier, battre l’œuf. Ajouter la crème. Saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade. Verser sur la tarte et enfourner une trentaine de minutes à 180°C (surveiller la coloration).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 143g
Calories: 429Kcal
  • Glucides: 16.5g
  • Lipides: 34.9g
  • Gras sat.: 23.7g
  • Protéines: 11.8g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

P'tite tarte au munster sur lit d'endives, photo 1P'tite tarte au munster sur lit d'endives, photo 2P'tite tarte au munster sur lit d'endives, photo 3P'tite tarte au munster sur lit d'endives, photo 4P'tite tarte au munster sur lit d'endives, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

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