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Tarte au thon façon créole ( farce)

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile
vous pouvez utilisez un pâte brisé ou feuilleté déjà toute prête.
on le déguste en apéro ou encore a coté d'une bonne salade ( faite comme vous le souhaitez)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 boite de thon à l'huile



3 c à s d'huile

2 c à s de fécule de pomme de terre / de mais ou de farine

1 oignon nouveau

3 gousse d'ail


pour la pâte brisé:

300 g de farine

1/2 verre d'eau

120 g de beurre

du poivre/ du persil/ du thym/ du basilic/ laurier, ( facultatif bois d'inde), du sel

1 boite de lait concentré non sucré ou 2 grand verre de lait normale

250g d’emmental

3 portions de fromage la vache qui rit

Préparation

  • Dans une casserole faire revenir les oignons émincé avec les gousse d'ail, l'oignon nouveau le poivre/ le persil/ le thym/ le basilic/ le laurier, ( facultatif bois d'inde)
  • Ajoutez la boite de lait concentré non sucré ou 2 grand verre de lait normale, mélangez un peu
  • Puis ajoutez les 2 boite de thon à l'huile mélangez un peu, mettre les 3 portions de fromage la vache qui rit et 50g mentalement, ajoutez le sel
  • Dans un verre d'eau délayer 2 C à S de fécule de pomme de terre ou mais ou encore farine, ajouter au a la farce mélangez jusqu’à épaississement
  • Pour la pâte brisé

    dans un saladier mettre la farine puis le beurre mou puis l'eau mélangez jusqu'à ce que vous pouvez formez une boule.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:






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