Tarte (super moelleuse) au thon & à la vache qui rit

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 2 oignons
• 1 grosse boîte de thon (environ 280 g égoutté)
• 4 oeufs
• 1/2 pot de mascarpone (soit 125 g)
• une cuillère à soupe persil
• une cuillère à soupe ciboulette
• 4 portions de Vache qui rit
• beurre
• sel
• poivre