Ptitchef

Quiche aux endives, thon et champignons

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Pour la garniture :

Pour la pâte allégée :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte allégée, mélangez tous les ingrédients du bout des doigts et travaillez la pâte jusqu'à qu'elle soit homogène et souple.
  • Couvrez-la d'un film alimentaire et mettez-la au frigo pour 2 heures.
  • Pour la garniture, émincez les champignons.
  • Emincez les endives.
  • Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et ajoutez les endives avec les champignons. Laissez cuire sur feu moyen en mélangeant régulièrement.
  • Egouttez les boites de thon. Ajoutez-le, émiettez dans les légumes, puis ajoutez la moutarde. Salez et poivrez.
  • Stoppez la cuisson quand les légumes sont cuits. Étalez la pâte et déposez-la dans votre moule.
  • Ajoutez les légumes. Versez la crème par dessus. Ajoutez un peu de gruyère râpé. Enfournez pour 30 minutes à 180°.

Vous allez aimer

YouTube


Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

03/10/2011

Par contre il faut battre les oeufs avec la créme fraiche, ce n'est pas précisé, je l'ai fait c'est trés bon. Merci

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Quiche sans pâte endives-bacon
Quiche sans pâte endives-bacon
6 parts
1 h 15 m
facile
4 / 5
Recette Quiche aux endives et aux lardons
Quiche aux endives et aux lardons
6 parts
55 min
facile
Recette Quiche au thon et à la tomate
Quiche au thon et à la tomate
6 parts
45 min
facile
4.4 / 5
Recette Quiche au saumon facile et rapide
Quiche au saumon facile et rapide
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Quiche aux œufs et au jambon
Quiche aux œufs et au jambon
6 parts
1 h 10 m
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes économiques avec une boîte de thon 15 recettes économiques avec une boîte de thon Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces! Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état! Ces astuces à connaître pour conserver vos champignons en bon état!

Question du moment
Quel type d'articles vous intéresse le plus?
Votez