Quiche thon/champignons/fromage

Ingrédients

• 1 pâte brisée
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• 1 boite de thon au naturel
• 1 grosse poignée de champignons émincés
• 2 ou 3 carrés de fromage d' hamburger
• 1 briquette de crème liquide
• 2 oeufs
• 1 grosse poignée de gruyère râpé