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Quiche aux champignons shiitakés et aux champignons de paris

Entrée
3 parts
10 min
30 min
facile
715 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
1 pâte à tarte


20 cl de crème fraiche liquide


150g de champignons shiitakés

100g de champignons de Paris


Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Éplucher et émincer les oignons. Les faire revenir à feux doux dans une poêle avec un peu d'huile neutre.
  • Laver les shiitakés et les champignons de Paris. Les couper en lamelles et faire revenir 5 minutes dans la poêle. Saler. Poivrer.
  • Dans un saladier,battre les oeufs avec la crème. Saler. Poivrer.
  • Ajouter le persil finement ciselé. Étaler la pâte à tarte.
  • Déposer les champignons et oignons sur le fond de tarte.
  • Ajouter le mélange oeuf ,crème et saupoudrer de parmesan. Enfourner 30 minutes environ jusqu'à ce que ta tarte soit bien dorée.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 293g
Calories: 715Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 52.2g
  • Gras sat.: 26.6g
  • Protéines: 16g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 28

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Quiche aux champignons shiitakés et aux champignons de Paris, photo 1Quiche aux champignons shiitakés et aux champignons de Paris, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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