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Quiche aux cèpes et lardons

Entrée
6 parts
20 min
30 min
facile
443 Kcal
Les cèpes seront parfaits aussi en quiche pour débuter votre repas sur les chapeaux de roue !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

250 g de cèpes

150 g de lardons


20 cl de crème fraîche



sel

poivre

Préparation

  • Faites préchauffer le four à 180°.
  • Faites revenir les cèpes émincés dans une sauteuse avec un peu d'huile. Egouttez les champignons et réservez.
  • Faites revenir les lardons dans une poêle à feu doux. Réservez.
  • Disposez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
  • Garnissez le fond de pâte avec les cèpes et les lardons.
  • Mélangez les œufs et la crème fraîche. Ajoutez quelques brins de ciboulette, sel et poivre.
  • Versez sur les cèpes.
  • Mettre au four 30 minutes à 180°.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (172g)
Calories: 443Kcal
  • Glucides: 21.1g
  • Lipides: 34.2g
  • Gras sat.: 15.4g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

CahorsSud-Ouest, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
MargauxBordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

edwige_d2015, 29/11/2015

Sans lardons pour moi top

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
chea, 29/11/2015

Vraiment très bon. J'ai réalisé cette recette en mini-tartelette comme entrée, et en quiche entière avec une petite salade comme repas principal.

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler

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