Ptitchef

Tarte au chou-fleur et aux lardons fumés

Entrée
4 parts
15 min
30 min
facile
772 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule à tarte avec du papier sulfurisé , puis avec le disque de pâte brisée. Réserver au frais.
  • Faire fondre le beurre dans une sauteuse. Faire légèrement blondir l'ail et l'oignon hachés à feu moyen.
  • Ajouter les lardons et laisser prendre un peu de couleur.
  • Ajouter les petits bouquets de chou-fleur et mélanger. Saler et poivrer. Retirer la sauteuse de la chaleur et réserver.
  • Préparer la sauce béchamel. Retirer la casserole de la chaleur et incorporer le fromage râpé, ainsi que la moutarde. Ajouter les oeufs et bien mélanger au fouet. Réserver.
  • Saupoudrer la pâte avec la chapelure. Répartir uniformément la préparation au chou-fleur et aux lardons sur la pâte.
  • Couvrir uniformément avec la sauce préparée précédemment.
  • Enfourner à 180° pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte et la garniture soient fermes et dorées.
  • Retirer la tarte du four et laisser reposer pendant environ 10 à 12 minutes avant de démouler et de couper en parts.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

T Tasca da Elvira

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (351g)
Calories: 772Kcal
  • Glucides: 54.3g
  • Lipides: 47.9g
  • Gras sat.: 18.3g
  • Protéines: 28.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 26
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Tarte au chou-fleur et aux lardons fumés
Tarte au chou-fleur et aux lardons fumés - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte aux blettes et fromage râpé
Tarte aux blettes et fromage râpé
6 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte aux figues maison
Tarte aux figues maison
7 parts
50 min
facile
4 / 5
Recette Tarte oreo et chocolat sans cuisson
Tarte oreo et chocolat sans cuisson
8 parts
1 h 20 m
facile
3.8 / 5
Recette Tarte au citron meringuée
Tarte au citron meringuée
12 parts
2 h 20 m
moyen
4.8 / 5
Recette Tarte aux mirabelles
Tarte aux mirabelles
8 parts
55 min
facile
4.5 / 5

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez