Feuilletés au chou-fleur

Name: Feuilletés au chou-fleur
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 2/3 pâte feuilletée; Environ 200 g de chou-fleur; 100 g de lardons; 1 oignon; 30 g de mascarpone; Sel & Poivre; Huile d'olive

Entrée

2 parts

15 min

25 min

facile

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Ingrédients

2/3 pâte feuilletée
Environ 200 g de chou-fleur
100 g de lardons
1 oignon
30 g de mascarpone
Sel & Poivre
Huile d'olive

Coût estimé: 2.43€ (1.22€/part)

Matériel

Four

Préparation

Faire revenir l'oignon émincé et les lardons dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Égoutter & réserver.
Faire cuire le chou-fleur à la cocotte minute 3 minutes.
Mélanger l'oignon, les lardons, le chou-fleur et le mascarpone délicatement.
Saler légèrement et poivrer.
Découper deux morceaux de pâte et y déposer de la farce.
Bien souder les bords et badigeonner avec un jaune d’œuf.
Enfourner environ 20 minutes à 180°C.

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