Ptitchef

Feuilleté brocciu-lardons.

Entrée
1 parts
10 min
25 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 1

un oeuf

50 g de lardons

150 g de brocciu

Préparation

  • Dans un saladier, battre l'oeuf, ajoutez le brocciu et réserver.
  • Etape 2 - Feuilleté brocciu-lardons.
    Dans une poêle chaude, faites revenir vos lardons, puis ajoutez le mélange oeuf-brocciu. Faites cuire 2 minutes.
  • Etape 3 - Feuilleté brocciu-lardons.
    Déroulez votre pâte feuilletée, et déposez votre préparation sur une moitié. Reposez l'autre moitié de pâte feuilletée et fermez le chausson à l'aide d'une fourchette.
  • Etape 4 - Feuilleté brocciu-lardons.
    Déposez un peu d'huile d'olive sur le dessus du chausson, et enfournez à 180° à four chaud, pendant 20 à 25 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bandol rougeProvence, Rouge





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