Ptitchef

Quiche tomates-lardons.

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile
317 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

100g de lardons fumés


1 gousse d'ail

1 cuillère à soupe de persil

10cl de lait

100g de crème


sel fin Label Rouge Le Guérandais

poivre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Faire revenir les lardons.Ajouter l'ail hachée.Faire cuire 1 minute.Egoutter.
  • Verser dans le fond de pâte à tarte et éparpiller le persil.
  • Dans un saladier,battre les oeufs avec le lait et la crème.Saler et poivrer.Verser sur les lardons.
  • Couper les tomates en rondelles et les déposer sur la tarte.
  • Faire cuire 35 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 138g
Calories: 317Kcal
  • Glucides: 22g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 8.3g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 2.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge
BourgueilCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

11/06/2012

J'ai juste remplacé l'ail par de la moutarde sur le fond de la pâte. Délicieux !

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