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Tarte aux petits lardons et aux tomates cerises (ww)

Plat
6 parts
80 min
30 min
facile
J'en raffole alors laissez-vous tenter ! Recette pour 6 personnes soit 4 points la part

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour la pâte salée :

200g de farine (10 pts)

50g de beurre mou allégé (4pts)

1 verre moyen d'eau froide


Pour la garniture :

150g de lardons de dinde (3pts)

250g de tomates cerises

20cl de crème liquide 3% (1,5pts)

1 oeuf (2 pts)

1 brin de persil

40g de fromage rapé (2pts)

sel

Préparation

  • Dans une terrine, mettre la farine, faire un puit, y mettre le beurre mou au
    centre.
    Bien malaxer jusqu' à obtenir une pâte farineuse puis rajouter petit à petit de l' eau
    jusqu' à obtenir une pâte souple et non collante.
    Prendre cette pâte la filmer et la mettre au réfrigérateur pour
    1heure.
  • Dans un petit saladier mélanger oeuf et crème fraîche légère avec du sel et poivre.
    Rajouter les lardons puis rajouter le gruyère et mélanger.
  • Étaler la pâte et la placer dans le moule préalablement sulfurisé.
  • Couper les tomates cerises en 2 et les placer au dessus de la tarte parsemer sur le dessus de persil hachée.
  • Mettre au four pendant 30 min. Vérifier la cuisson, puis laisser tiédir un peu et déguster!

Photos

Tarte aux petits lardons et aux tomates cerises (WW), photo 1Tarte aux petits lardons et aux tomates cerises (WW), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc





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