Fruit rouge très sucré dans ses espèces bigarreau et guigne, ou plus acide dans ses variétés griotte et amarelle, la cerise évoque l'été et les pique-niques au soleil.
En pâtisserie, on retrouve la cerise dans le clafoutis aux cerises, la tarte aux cerises ou l'incontournable et très riche Forêt Noire.
La cerise se marie parfaitement au foie gras, aux volailles et au gibier, comme dans le canard aux cerises ou le pavé de biche aux cerises.
Confiture de cerise et cerises au sirop, enfin, font les délices des gourmands qui apprécient la simplicité.
Ingrédients: 200gr de fraises (fraiches ou congelées) 100gr de cerises (fraiches ou congelées) 200ml de crème fraiche 300ml de lait 50gr de sucre Pour décor...
Ingrédients: 225 gr de cerises dénoyautées 1 oeuf 125 gr de sucre roux 120 gr de beurre 2 c. à café d'extrait de vanille 125 gr de farine 1 pincée de sel 12...
Des cerises bien charnues et juteuses toute l'année, c'est possible! Pour cela, quelques étapes de congélation sont à connaître afin de conserver leurs attributs; -) Nous vous partageons ainsi nos meilleures conseils et surtout de délicieuses recettes →
Ingrédients: La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr d...
Ingrédients: 1 boîte d'ananas 140 gr de beurre 150 gr de sucre 5 œufs 200 gr de farine 1 sachet de levure 4 c. à soupe de caramel liquide 7 cerises (option...
De mai à juillet, ces petites billes rouges et juteuses nous régalent! Telles quelles, cueillies sur l'arbre, on adore également les préparer pour le dessert. Enfilez votre tablier, on vous propose notre meilleure recette gourmande et facile pour sublimer vos cerises...
Ingrédients: (Pour 8 muffins) 140g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 1 oeufs 80ml de lait tiède 50 g de beurre 2c. à s. de fromage blanc...
Ingrédients: Ingrédients 6 jaunes duf 6 blancs duf 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre 80 g de farine 60 g de maïzena 60 g de cacao en poudre ...
Ingrédients: 2 oeufs 130g de beurre mou 130g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 130g de farine Pâte à tartiner aux noisettes Confiture de...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 20 g de cacao amer en poudre 2 cuillères à soupe de cognac 3 oeufs 50 g de cassonade 15 cl de crème liquide très froide...
Ingrédients: 110 g de beurre ramolli 55 g de sucre glace 150 g de farine 1 oeuf 1/4 cuillère à café d'essence de vanille qqs gouttes de vanille liquide 12 cerises...
Ingrédients: 115 g de sucre 500 g de cerises dénoyautées 125 ml de jus de pomme 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1/4 cuillère à café d'extrait d'amande am...
Ingrédients: Pour 12 muffins: 100 g de sucre 200 g de farine 100 g de poudre d'amande 200 ml de crème fraîche 2 cuillère à café de levure 2 cuillères à café d'ess...
