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Sorbet à la cerise

Dessert
2 parts
5 min
facile
Un dessert facile à préparer qui a un goût inoubliable.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
115 g de sucre

500 g de cerises dénoyautées

125 ml de jus de pomme

1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

1/4 cuillère à café d'extrait d'amande amère

1 cuillère à soupe de jus de citron vert

2 blancs d'oeufs

Préparation

  • Dans une casserole, faites un sirop avec le sucre et 125 ml d'eau. Dès frémissement, stoppez la cuisson et laissez tiédir.
  • Dans un blinder ( type milkshake), versez le reste des ingrédients et mixez.
  • Ajoutez le sirop et mixez à nouveau. Mettez au frigo pendant 2 heures. Puis turbinez.

Photos

Sorbet à la Cerise, photo 1Sorbet à la Cerise, photo 2Sorbet à la Cerise, photo 3
O On mange sans gluten !

Accord vin : Que boire avec ?

Crémant de la Loire roséCentre - Val de loire, Rosé
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge





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