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Compote pomme coings vanille
Compote Pomme Coings Vanille
Préparation
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Lavez, épluchez et épépinez les fruits puis coupez-les en gros morceaux. Mettez les fruits à cuire avec un fond d'eau et une gousse de vanille fendue.
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Quand les fruits sont tendres, retirez la gousse de vanille mais remettez les grains que vous aurez raclés.
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Réduisez le tout en purée à l'aide d'un mixer plongeant. Ajoutez le jus de citron, la poudre gélifiante et le sucre.
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Faites cuire a feu moyen pendant 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps.
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Versez la confiture dans des pots préalablement stérilisés. Refermez et retournez les pots immédiatement.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (520g)
Calories: 875Kcal
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Glucides: 206.7g
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Lipides: 1.5g
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Gras sat.: 0.2g
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Protéines: 2g
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Fibres: 10.5g
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Sucre: 196.8g
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ProPoints: 23
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SmartPoints:
50
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