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Recette de compotes

317 recettes

Dessert composé de fruits de saisons que l'on déguste toute l'année. La compote termine un repas familial avec délice. Elle se prépare avec des fruits très mûrs. La compote de pommes se met en conserve pour satisfaire ses envies de tartes aux pommes ou de verrines sucrées. La compote de fraises agrémente les cakes et les gâteaux au yaourt des anniversaires des enfants. La compote de rhubarbes est une dégustation pour les fins gourmets.

Recette Compote de poires et cannelle (sans sucre ajouté)

Compote de poires et cannelle (sans sucre ajouté)

(1 vote), (1) , (201)
Sans gluten
Goûter facile 1h40m 102 kcal
Ingrédients: 3 poires 2 càs d'eau 1 càc de cannelle...
Recette Compote de pomme traditionnelle

Compote de pomme traditionnelle

(16 votes), (5) , (637)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 95 kcal
Ingrédients: 4 pommes Golden 1 sachet de sucre vanillé Un peu d'eau 1 cac de jus de citron...
Recette Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)

Gâteau au yaourt de soja et compote de pommes (vegan et sans gluten)

 
Dessert facile 35 min 276 kcal
Ingrédients: 200gr de compote de pommes (2 pots) 1 yaourt de soja 100gr de sucre de canne (1 pot de yaourt) 100ml d'huile (1 pot) 80gr de maïzena (1 pot ) 100...
Recette Gateau à la compote de pomme

Gateau à la compote de pomme

(152 votes), (41) , (2406)
Dessert facile 1h20m 437 kcal
Ingrédients: 120g de beurre (mou) 50g de miel 200g de sucre 2 oeufs 250g de compote de pomme (maison en morceaux) 360g de farine ½ sachet de levure chimique ...
Recette Moelleux compote et fromage blanc 0%

Moelleux compote et fromage blanc 0%

(114 votes), (33) , (1967)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Mélange sec : 150 g de farine complète de kamut (à défaut vous pouvez remplacer par une farine de blé ordinaire ) 50 g de sucre roux 1 sachet de le...
Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes

Comment préparer la rhubarbe? Nos astuces et recettes

(6 votes)

Vous testeriez bien la rhubarbe en gâteau ou dans une sauce mais ne savez pas comment la préparer? Pas de panique, Ptitchef est là muni de son carnet à conseils et de ses meilleures recettes; -)

Recette Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

Tarte flan à la compote de rhubarbe et aux fraises

(73 votes), (16) , (551)
Dessert facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine 50g de farine complète 100 g de beurre 1 œuf 50 g de sucre glace 1 pincée se sel 30 g de poudre ...
Recette Compote pomme & banane

Compote pomme & banane

(56 votes), (12) , (636)
Sans gluten
Dessert facile 35 min 144 kcal
Ingrédients: 4 pommes 2 bananes (très mûres) ½ verre d’eau 1 cuillère à soupe de sucre 2 pincées de vanille en poudre...
Recette Tarte fine aux pommes & compote

Tarte fine aux pommes & compote

(45 votes), (13) , (1657)
Dessert facile 40 min 239 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 pommes 3 cuillères à soupe de compote de pomme 30 gr de beurre Sucre en poudre...
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Menu du jour

Recette Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

Verrine de foie gras, pain d'épices et sa compoté de figues

(43 votes), (12) , (1112)
Apéritif facile 20 min 159 kcal
Ingrédients: 5 tranches de pain d'épices 1 noix de beurre 150g de foie gras mi-cuit 1 cuillère à soupe de confiture de figues 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

Cake à la compote de pomme et au spéculoos (sans oeuf)

(30 votes), (13) , (1247)
Dessert facile 1 heure 247 kcal
Ingrédients: 150g de farine 100g de sucre 1 sachet de sucre vanillé ¾ sachet de levure chimique 300g de compote de pomme (en bocal) 75g de beurre fondu 5 c...
Comment remplacer les oeufs en cuisine?

Comment remplacer les oeufs en cuisine?

(5 votes), (3 commentaires)

Impossible pour vous de manger des oeufs? Quant à vous, vous avez tout simplement oublié d'en racheter? Ne vous inquiétez pas, des solutions existent! Et c'est d'ailleurs ce que nous vous partageons ici avec solutions et recettes à l'appui; -)

Recette Compote pomme & kiwi

Compote pomme & kiwi

(23 votes), (7) , (845)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 226 kcal
Ingrédients: 4 kiwis 2 pommes 1 sachet de sucre vanillé ½ verre d’eau...
Recette Compote d'abricots aux amandes

Compote d'abricots aux amandes

(22 votes), (2) , (642)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 409 kcal
Ingrédients: 1 kg d'abricots 150 g de sucre semoule 1 gousse de vanille fendue 1 noisette de beurre 80 g d'amandes éffilées grillées...
Recette Beignets de pâte levée ( genre donuts ou fourrés à la compote )

Beignets de pâte levée ( genre donuts ou fourrés à la compote )

(20 votes), (8) , (36)
Dessert facile 10 min 6 min
Ingrédients: 250 g de farine 2 oeufs 80 g de beurre 30 g +30g de sucre 10 cL de lait 10 g de levure de boulanger de l’huile de friture une pincée de sel...
Recette Compote allégée multi-fruits

Compote allégée multi-fruits

(20 votes), (9) , (130)
Sans gluten
Autre facile 5 min 169 kcal
Ingrédients: 3 bananes 2 kiwis 4 pommes (j'ai utilisé des "golden") 2 poires Grains d'une gousse de vanille...
Recette Compote pomme, poire & vanille

Compote pomme, poire & vanille

(18 votes), (8) , (420)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 72 kcal
Ingrédients: 2 pommes 1 poire 1 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de sucre de canne...
Recette Compote pommes kaki biscuité.

Compote pommes kaki biscuité.

(17 votes), (3) , (106)
Dessert moyen 17 min 193 kcal
Ingrédients: 4 pommes 1 kaki bien mûre 4 biscuits type boudoirs Un peu d'eau....
Recette Compote pomme & clémentine

Compote pomme & clémentine

(15 votes), (1) , (454)
Sans gluten
Dessert facile 9 min 184 kcal
Ingrédients: 1 pomme 1 clémentine 1 bouchon de jus de pomme...
Recette Moelleux à la compote pomme-framboise et son coeur crème anglaise

Moelleux à la compote pomme-framboise et son coeur crème anglaise

(14 votes), (5) , (478)
Dessert facile 50 min 266 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 60 g de sucre 120 g de compote pomme-framboise 75 g de farine 1 càc de levure chimique 50 g de beurre fondu 2,5 cl de crème liquide ...
Recette Galette des rois à la compote de pommes

Galette des rois à la compote de pommes

(12 votes), (1) , (39)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pot de compote de pommes (400 g à 500 g) 1 jaune d'oeuf 1 fève ...
Recette Compote de mirabelles sans sucre ajouté !

Compote de mirabelles sans sucre ajouté !

(12 votes), (2) , (11)
Sans gluten
Autre facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 1 kg de mirabelles fraîches de l'eau...
Recette Compote de poires

Compote de poires

(11 votes), (2) , (37)
Sans gluten
Dessert moyen 22 min 124 kcal
Ingrédients: 2 pommes 6 poires 50 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille...
Recette Compote pommes-fraises

Compote pommes-fraises

(9 votes), (3) , (301)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 121 kcal
Ingrédients: 3 pommes 500 g de fraises 1 sachet de sucre vanillé Du sucre en poudre...
Recette Compote pommes, poires, bananes et kiwis (au thermomix ou pas)

Compote pommes, poires, bananes et kiwis (au thermomix ou pas)

(8 votes), (3) , (16)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 122 kcal
Ingrédients: 3 pommes (pink lady) 2 poires 2 petites bananes 2 kiwis 1 sachet de sucre vanillé...
Recette Compote de pêche

Compote de pêche

(8 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Dessert moyen 35 min 129 kcal
Ingrédients: 1.500 kg de pêche bien mûre 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 noix de beurre 2 cuillères à soupe de jus de citron 2 ...


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