Ptitchef

Compote de pêche

Dessert
8 parts
15 min
20 min
moyen
129 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Épluchez toutes les pêches et les mettre à revenir dans le jus de citron et le beurre.
  • Ajoutez y le sucre vanillé et le sucre en poudre. Ajoutez les verres d'eau.
  • Baissez le feu et laissez mijoter en remuant régulièrement et en essayant d'écraser les plus gros morceaux de pêche.
  • Laissez mijoter au moins 20 minutes. Si il n'y pas assez d'eau en remettre jusqu'à obtention d'une compote. Pour les derniers morceaux récalcitrants, vous pouvez utilisez l'écrase pommes de terre pour en venir à bout.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (235g)
Calories: 129Kcal
  • Glucides: 26.9g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 26.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 7
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Compote de pêche, photo 1
Compote de pêche, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

17/09/2013

Super bonne essayer

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