Compote pêche - abricot

Name: Compote pêche - abricot
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: - 2 kg de pêches jaunes; - 1 kg d'abricots; - 75 gr de sucre; - 1 verre d'eau

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Dessert

facile

1 h 10 m

312 Kcal

Ingrédients

2 kg de pêches jaunes
1 kg d'abricots
75 gr de sucre
1 verre d'eau

Coût estimé: 12.09€ (2.02€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson50 min

Laver, dénoyauter et couper les fruits en morceaux.
Les mettre dans une grande cocotte.
Ce n'est pas la peine de peler les pêches.
Mettre sur feu vif.
Aux premiers bouillons, verser l'équivalent d'un verre d'eau.
Et laisser cuire 20 minutes en remuant régulièrement avec une spatule.
Ajouter le sucre et passer sur feu doux.
Laisser mijoter 30 minutes, toujours en remuant régulièrement.
En fin de cuisson, verser la compote dans des bocaux stérilisés au préalable.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 311Kcal

Glucides: 65.1g
Lipides: 1.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 3.8g
Fibres: 9.5g
Sucre: 63.4g
ProPoints: 8
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (538g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Nanou D

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