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Recette aux mûres

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Petite baie noire juteuse et acidulée, la mûre est largement employée en cuisine dans des recettes sucrées. La mûre exhale ainsi sa saveur boisée caractéristique dans des tartes aux mûres, muffins aux mûres, crumbles aux mûres, verrines à la mûre… Au petit déjeuner, une tartine de confiture de mûre ou de gelée de mûre, et la journée commence dans la bonne humeur. La mûre peut également être utilisée entière pour agrémenter du fromage blanc ou un yaourt. Plus farouche, la mûre sauvage, au goût très acidulé, fait le bonheur des promeneurs qui la découvrent sur leur chemin.

Recette Cueillette de mûres i: tarte amandine aux mûres sauvages

Cueillette de mûres i: tarte amandine aux mûres sauvages

(1 vote) , (12)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte brisée (maison): . 200 g de farine . 100g de beurre . sel . 1 grosse cuillère à soupe de sucre . un petit peu...
Recette Cueillette de mûres ii: confiture de mûres à la mélisse et l'anis etoilé

Cueillette de mûres ii: confiture de mûres à la mélisse et l'anis etoilé

Autre facile 16 heures 14 min
Ingrédients: 2kgs de mûres (ce qui donne environ 1kg600 de liquide avec l'étape de la presse) 750 g de sucre spécial "Fruttina Extra" Ancel (50% de sucre en moins...
Recette Carré à la mûre sauvage

Carré à la mûre sauvage

(30 votes) , (6) , (1396)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de beurre (en pommade) 100 g de sucre glace Sel 1 sachet de sucre vanillé 400 g de mûres sauvages (lavées et égouttées)...
Recette Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

(28 votes) , (8) , (104)
Dessert facile 35 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzéna 20 g de sucre glace Pour le sirop 80 g d'eau 90 g de sucre en poudre 1 cui...
Recette Confiture de mûre sauvage

Confiture de mûre sauvage

(11 votes) , (3) , (14)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de mûres 800 g de sucre cristallisé...
Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!

Ne jetez plus vos bananes trop mûres: faites plutôt cette recette!

(6 votes) , (1 commentaire)

Vous ne savez pas quoi faire de vos bananes trop mûres? En effet leur texture un peu trop farineuse peut en rebuter plus d'un... Cependant pas question de les jeter! Tentez plutôt notre recette anti-gaspillage et maxi plaisir grâce à une solution extra moelleuse pour...

Recette Smoothies à la mure

Smoothies à la mure

(4 votes) , (11)
Boisson facile 10 min
Ingrédients: une belle poignée de mures encore surgelées un yaourt nature sucre selon votre gout un grand verre de lait bien frais...
Recette Briochette à l'avocat et à la mûre

Briochette à l'avocat et à la mûre

(1 vote) , (31)
Dessert moyen 2 heures 18 min
Ingrédients: Pour la pâte : 50ml d'eau 20g de lait en poudre 25g de sucre 1 oeuf 100g de d'avocat (bien mur écrasé finement) 1 bonne pincée de sel 250g de f...
Recette Crumble à la mûre

Crumble à la mûre

(1 vote) , (1) , (7)
Autre facile 12 min 30 min
Ingrédients: 350 g de mûres + environ 80 g pour le petit plat et c'était très bon aussi 1 pomme type Golden 80 g de beurre (possible 70 g) 140 g de farine blanche...
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Recette Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

(1 vote) , (6)
Goûter moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la brioche : 100 mL de lait + un peu pour dorer la brioche 55 g de beurre 1 oeuf ½ cuillère à café de sel 25 g de sucre blond 260 g de farine ...
Recette Carrés fondants à la noix de coco et gelée de mûre

Carrés fondants à la noix de coco et gelée de mûre

(1 vote) , (55)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le biscuit sablé 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 60 g de sucre glace 150 g de beurre coupé en morceaux 1 jaune d’oeuf 150 g de gelé...
Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter!

Que faire avec des figues mûres? 15 recettes pour en profiter!

(22 votes)

On rend la rentrée plus agréable grâce aux parfums ensoleillées des figues! ☼ Une chair bien tendre cachant des petits grains qui croquent sous la dent, comment y résister? ! Découvrez notre sélection de 15 recettes pour la sublimer →

Recette Tarte à la mûre

Tarte à la mûre

(13 votes) , (7) , (169)
Dessert facile 8 min 30 min
Ingrédients: 500 g de ces baies 150 g de sucre si les mûres sont un peu acides sinon 100 g suffise 120 g de poudre d'amande 3 oeufs 25 cl de crème fleurette 1 pâ...
Recette Le gâteau roulé à la mûre

Le gâteau roulé à la mûre

(9 votes) , (4) , (450)
Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs, 100 g de farine, 100 g de sucre en poudre et un pot de confiture de mûres faite maison...
Recette Macarons à la mûre

Macarons à la mûre

(5 votes) , (9)
Autre moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 260 g de mûres 300 g de chocolat blanc à pâtisser 40 ml de crème fleurette...
Recette Muffins à la mure

Muffins à la mure

(2 votes) , (44)
Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour 20 mini muffins : 180 g de farine 60 g de sucre en poudre 2 cuillères à café de levure chimique 2 pincées de sel 2 oeufs 55 g de beurre fond...
Recette Glace à la mûre

Glace à la mûre

(2 votes) , (6)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 10 cl de lait demi-écrémé 80 g de sucre en poudre 1/2 citron jaune 150 g yaourt à la grecque (soit un yaourt) 200 g de mûres 1 blanc d’oeuf 1 pi...
Recette Verrine mûre-framboise

Verrine mûre-framboise

(1 vote) , (4)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 6 cuillères à soupe de coulis de mûres 30 g de sucre glace 20 cl de crème liquide entière Quelques framboises 1/4 cuillère à café d'agar-agar...
Recette Muffins à la mûre, farine de châtaigne et lait ribot

Muffins à la mûre, farine de châtaigne et lait ribot

(1 vote) , (22)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 75 g de farine de châtaigne 60 g de sucre 8 cl de lait ribot 1 oeuf 1/2 sachet de levure une quarantaine de mûres...
Recette Bavarois mûre/framboise

Bavarois mûre/framboise

(2 votes) , (2) , (3)
Dessert Difficile 20 min 16 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit : 35 g de poudre d'amandes 15 g de farine 2 blancs d'oeufs 100 g de sucre 2) Pour le bavarois : 100 g de mûres 300 g de framboises...
Recette Cheesecake à la mûre

Cheesecake à la mûre

(1 vote) , (8)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 160 g de Spéculoos 50 g de beurre fondu 2 oeufs 500 g de fromage blanc 300 g de sucre en poudre 2 sachet de sucre vanillé 20 g de farine 700 g ...
Recette Tarte renversée à la mûre

Tarte renversée à la mûre

Dessert facile 12 min 35 min
Ingrédients: 700 g de mûres 30 g de maïzena 100 g + 50 g de sucre 180 g de farine 1 sachet de levure alsa 1 pincée de sel 20 cl de crème à 15% 80 g de beurre à 40...
Recette Clafoutis rhubarbe-mûre et mélisse

Clafoutis rhubarbe-mûre et mélisse

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: une botte de tiges de rhubarbe une petite barquette de mûres ou des congelées un bouquet de mélisse 3 oeufs 50 g de farine 175 g de lait d'amande 75 ...
Recette Muffins mûre, chocolat blanc et pistaches

Muffins mûre, chocolat blanc et pistaches

Autre facile 16 min 20 min
Ingrédients: * 250 g de farine * 125 g de sucre * 2 oeufs * 1 sachet de levure chimique * 100 g de pistaches vertes non salées * 20 cl de lait * 100 g de beurre s...
Recette Muffins légers à la mûre de sophie

Muffins légers à la mûre de sophie

Autre facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour 6 gros muffins ou 12 petits : 200 g de farine 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 50 g de cassonade 200 g de mûres (possible surgelées)...
Recette Le bavarois framboise / mûre

Le bavarois framboise / mûre

Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre 125 g de farine 400 g de framboises 100 g de mures 1 citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème pour chantilly 150 g d...


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