Ptitchef

Confiture de mûre sauvage

Autre
4 parts
10 min
30 min
facile
909 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg de mûres

800 g de sucre cristallisé

Préparation

  • Rincer rapidement sous l'eau puis égoutter les mûres.
  • Mettre dans une casserole à fond épais avec 10 cl d'eau et porter à ébullition pendant 10 minutes.
  • Ajouter alors le sucre, faire dissoudre et cuire environ 20 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson de la confiture, déposer la valeur d'une cuillère à café dans une assiette. Si elle se fige, elle est cuite.
  • Vous pouvez laissez la confiture avec tous ses fruits entier, mixer au ¾. Ce'st plus facile à tartiner.
  • Verser la confiture chaude dans des pots munis de couvercle.
  • Fermer fort et retourner les pots, couvercle vers le bas.
  • Après 15 minutes, placer les pots dans le bon sens.
L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (450g)
Calories: 909Kcal
  • Glucides: 214.3g
  • Lipides: 0.5g
  • Gras sat.: 0g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 16.5g
  • Sucre: 210.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 53
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque



Commentaires des membres:

07/09/2013

1er essaie. ça parait bon

(0) (0) Signaler
Atableetailleurs
Atableetailleurs, 24/06/2013

Je préfère faire la gelée parce que chez moi ça râle quand il y a des petits pépins mais c'est super bon quand-même !

(0) (0) Signaler
23/08/2011

Cent pour cent bio de cette qualite dur de faire mieux

(0) (0) Signaler

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