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- Confiture de mûres sauvages aux épices (à base d'agar-agar)
Confiture de mûres sauvages aux épices (à base d'agar-agar)
Préparation
- Laver les fruits et les égoutter.
- Les faire éclater 10 minutes à couvert, à feu moyen.
- Les passer au presse-purée et remettre le jus dans la casserole.
- Ajouter le sucre et les épices, laisser cuire 20 minutes à feu moyen, en écumant de temps en temps.
- Porter à ébullition, ajouter l'agar-agar, et laisser cuire encore 2 minutes.
- Verser dans les pots et les retourner jusqu'à complet refroidissement.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (202g)
Calories: 359Kcal
- Glucides: 82.8g
- Lipides: 0.3g
- Gras sat.: 0g
- Protéines: 1.3g
- Fibres: 8.6g
- Sucre: 80.9g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 21
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