Ptitchef

Confiture de mûres sauvages au parfum de badiane

Dessert
2 parts
10 min
15 min
facile
631 Kcal
Vous pouvez concocter cette recette, le goût de la badiane parfume agréablement cette confiture qui est légèrement sucrée, essayez c'est un délice, ces mûres et la badiane font bon ménage

Ingrédients

Nombre de parts: 2
450 g de mûres sauvages surgelées

100 g de sucre blond de canne

1 jus de citron

1dl d'eau

1 g d'agar-agar

une étoile de badiane

1 pot à confiture stérilisé

Préparation

  • Dans une casserole, verser 450 g de mûres sauvages surgelées avec un peu moins de 100 g de sucre blond de canne , 1 jus de citron, 1dl d'eau et faire cuire 15 minutes après ébullition à feu moyen
  • Ajouter 1 g d'agar-agar, une étoile de badiane mélanger et faire infuser quelques minutes à feu doux
  • Retirer l'étoile et verser dans 1 pot à confiture stérilisé
  • Retourner le pot fermé et laisser refroidir

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 436g
Calories: 631Kcal
  • Glucides: 141.2g
  • Lipides: 0.9g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 16.9g
  • Sucre: 137.9g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 36

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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