Ptitchef

Confiture à la rhubarbe, au citron et à la fève Tonka

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
551 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.68 (2.67€/part)

Préparation

  • Couper la rhubarbe en tronçons.
  • Les mélanger au sucre, au jus de citron et au zeste.
  • Laisser macérer 1 nuit.
  • Le lendemain, ajouter la fève râpé, mettre dans une bassine en cuivre et cuire jusqu'au 1 ers bouillons.
  • Ensuite baisser le feu et faire cuire à feu plus doux pendant 20 minutes.
  • Mettre en pots.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (465g)
Calories: 551Kcal
  • Glucides: 124.2g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 7.9g
  • Sucre: 123.6g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 31
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






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