Ptitchef

Confiture de potiron et pomme à la vanille

Dessert
6 parts
15 min
45 min
facile
537 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 16.09 (2.68€/part)

Préparation

  • Faire cuire ensemble le potiron et les pommes durant 15 minutes dans l'eau.Verser dans une passoire et bien égoutter.
  • Mixer le tout dans une bassine à confiture ou une casserole à fond épais, porter à ébullition le mélange potiron et pommes.
  • Ajouter le sucre, les jus d'orange et de citron, la vanille, puis les étoiles de badiane et la cannelle.
  • Remuer de temps en temps et cuire à feu doux pendant 30 minutes.
  • Mettre en pots en prenant soin avant de les remplir de les retourner au dessus de la bassine.
  • Fendre la confiture bien chaude.
  • Ajouter une étoile de badiane dans chaque pot puis fermer et les retourner pour une meilleure conservation.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (475g)
Calories: 537Kcal
  • Glucides: 122.1g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 118.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 30
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

Photos

Confiture de potiron et pomme à la vanille
Confiture de potiron et pomme à la vanille - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-venise Vallée du Rhône, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

mamymonique, 15/01/2024

De quelle langue s'agit-il ? Personnellement je n'ai rien compris !! Retourner les pots au-dessus de la bassine avant de les remplir ??? Puis fendre la confiture ?? J'ai beau chercher , je ne comprends pas !!

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