Ptitchef

Confiture Pomme Verte Framboise

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile
1022 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 8.51 (2.13€/part)

Préparation

  • Éplucher et couper les pommes en quartier.
  • Cuire dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 à 20 minutes.
  • Vérifier la cuisson avec un couteau. Égoutter et passer les pommes au presse légumes manuel.
  • Mélanger la purée de pommes, les framboises, le sucre et le jus de citron.
  • Cuire à petits frémissements pendant 15 à 20 minutes. Mélanger régulièrement.
  • Pour vérifier la cuisson de la confiture, déposer la valeur d'une cuillère à café dans une assiette.
  • Verser la confiture chaude dans des pots munis de couvercle (type bonne maman).
  • Fermer fort et retourner les pots, couvercle vers le bas. Après 15 minutes, placer les pots dans le bon sens.

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L La Cuisine de Fabrice

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (493g)
Calories: 1022Kcal
  • Glucides: 242.9g
  • Lipides: 0.6g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 2.3g
  • Fibres: 11.2g
  • Sucre: 241.4g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 60
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac blanc Vallée du Rhône, Blanc
Menetou Salon Centre - Val de Loire, Rouge
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc





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